Wortels plant ik meestal in het voorjaar. Een paar jaar geleden ontdekte ik echter ook het pre-winter zaaien van deze groente. Ik wil je vertellen waarom ik dit doe en welke subtiliteiten er zijn die tuiniers vaak vergeten.
Waarom zaaien voor de winter?
Wortelen, die in de herfst zijn gezaaid, hebben slechts één serieus nadeel: ze kunnen niet worden bewaard en gaan de winter niet mee. Daarom zaai ik het alleen zoveel als ik in de zomer en de herfst kan eten. Maar deze methode heeft veel voordelen:
- Wanneer de belangrijkste gewassen worden verwijderd, worden de bedden vrijgemaakt en heeft de tuinman vrije tijd. In het voorjaar is er al veel werk.
- Na het planten voor de winter rijpen wortelen een paar weken eerder dan de vroegste variëteiten met voorjaarsaanplant. De eerste oogst kan aan het begin van de zomer worden geoogst, wanneer er weinig andere groenten zijn.
- Wortelen worden veel sappiger en groter. Het draait allemaal om de voorjaarsvloed: het doorweekt de grond goed.
- Midden in de zomer, als de pre-winterwortelen rijp zijn en allemaal geoogst, is er nog tijd om vroeg in de plaats te zaaien. Radijs, zwarte radijs of sla komen goed van pas.
Regels voor winterzaaien
Eerst kort over de timing. Ik heb uit ervaring ondervonden dat er twee gevaren zijn:
- Als je het vroeg plant, zullen de wortelen te hard bewegen en in de winter bevriezen.
- Als je het laat in de toch al bevroren grond plant, zal het pas in de lente beginnen te groeien en krijg je geen pre-winterzaai, maar een gewone lentezaai.
De tijd in elke regio zal anders zijn, maar persoonlijk richt ik me op de toestand van de grond: de grond moet licht bevriezen, maar nog steeds los zijn. Meestal is dit het moment waarop de temperatuur onder nul net is vastgesteld.
Het is belangrijk om de juiste plaats voor het perceel te kiezen:
- De beste optie is een heuvel waar de sneeuw sneller zal smelten. Het ergste van alles zijn gebieden waar het water in het voorjaar stagneert: de zaden worden nat.
- Zaaien op de helling is het niet waard: de beekjes zullen de zaden wegspoelen.
Nou, het is banaal: je kunt geen wortelen over wortelen zaaien. De beste voorgangers zijn aardappelen of komkommers, evenals alle peulvruchten.
Ik bereid de tuin van tevoren voor. Eerst maak ik het perceel schoon van alle plantenresten, dan graaf ik het op een volle bajonet en verzamel ongeveer een emmer aarde - het zal nodig zijn tijdens het planten. Ik doe compost (4-5 kg per vierkante meter) en as (maar liefst een glas voor dezelfde oppervlakte) op het tuinbed zelf. Superfosfaat (45-50 g per vierkante meter) en kaliumsulfaat (25-30 g per vierkante meter) zijn ook goed, meng ze alleen niet met organisch materiaal.
Nadat de meststoffen zijn aangebracht, maak ik het oppervlak los met een hark en snij ik vooraf de groeven. Voor wortelen moeten ze 2-3 cm diep zijn en ongeveer 20 cm uit elkaar. Daarna dek ik het bed af met agrofibre of folie en laat ik het staan tot het begint te vriezen.
Het zaaien zelf gebeurt op dezelfde manier als in het voorjaar, maar de zaden moeten ongeveer een vijfde meer worden geplaatst: verliezen zijn onvermijdelijk. En je kunt de zaden niet weken. Wanneer het zaaien is voltooid, vul ik de groeven met de grond die ik van tevoren heb verzameld, stamp het aan met een schop en bedek het met vuren takken tot de lente. Als de sneeuw valt, gooi ik die ook op het perceel.
Wortelverzorging voor de winter
Tot het voorjaar is er geen worteluitlaat nodig. Als de sneeuw begint te smelten, verwijder ik de sparren takken en dek ik het bed af met agrofibre of folie zodat de aarde sneller opwarmt. Wanneer er scheuten verschijnen, verwijder ik de schuilplaats.
Verdere zorg is hetzelfde als voor gewone wortelen:
- in het stadium van het tweede echte blad - de eerste verdunning;
- na 2-3 weken - de tweede, zodat er 4-5 cm tussen de planten is;
- regelmatig losmaken en wieden.
Er is één subtiliteit: als de winter sneeuwloos was en de lente droog is, moeten de bedden extra worden bewaterd. Ik doe dit meestal niet: nadat de sneeuw is gesmolten, zit er zoveel vocht in de grond.
Lees ook: Wat moet er niet worden gedaan bij het beitsen van kool? We analyseren de belangrijkste fouten
Vrienden, vergeet niet te abonneren op het kanaal en LIKE als het artikel nuttig is!
#wortel#herfst#zaaien voor de winter