(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU<
Niet per se wachten op de volgende van Carnaval, een weekend 's ochtends beginnen met een geurige pannenkoeken. Dit ontbijt zal de stemming voor zeker thuis ingesteld op het weekend. Dat is gewoon een idyllisch beeld van het gezin, smakelijke het absorberen van een perfecte pannenkoek na de andere, vaak leidt tot precies het tegenovergestelde: een kind, de geur van verbrande deeg en zenuwen van mijn moeder. Maar pannenkoeken om altijd een mooi en niet gescheurd, hoeft alleen maar een extra ingrediënt. Maar over het de hele tijd te vergeten.
Pannenkoeken zou de titel van het perfecte ontbijt verdient: lekker, stevig, redelijk snel, maar de 1000 en 1 vullen tegemoet te komen aan de behoeften van elke fijnproever. Kon, maar er is een "maar": om de "perfecte ontbijt" eenvoudig te verbranden. Evenals te ontvangen, in plaats van de ideale opengewerkte cirkels haveloos puinhoop.
Om niet helemaal opnieuw te koken, huisvrouwen naar de truc: voeg meer boter. Dat is gewoon hem pannenkoeken zijn dikker, delicate smaak verdwijnt, en het hele appartement is gevuld met niet de meest smakelijke geur. Nee, want het zal niet werken.
Maar bewaar de situatie kan een ingrediënt die zeker is om een huis te hebben voor iedereen. Bovendien is de ideale licht pannenkoeken (Franse pannenkoeken) in de cafés - ook op zijn naam staan. Deze kleine geheim heet zetmeel.
Met zetmeel pannenkoeken zijn meer weelderige, maar niet "gescoord" goed hun vorm behouden en niet te verbranden in de pan, zelfs zonder liter olie. Het belangrijkste is niet te overdrijven met het bedrag. Dus, in een klassieke testversie (halve liter melk, 200 g meel en 2 eieren) worden toegevoegd half tot twee eetlepels zetmeelNiet meer.
Met deze "geheime" ingrediënt pannenkoeken bepaald makkelijk gaan, als een uurwerk. En liefhebbers van culinaire trucs zeker willen proberen meer en onverwacht heerlijke gebakken ingrediënt. Het zal zelfs helpen die alle slecht met het koken.
(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU<
bron: https://novate.ru/blogs/120618/46607/