Als je naar de winkel gaat, heeft het geen zin om meer dan een paar komkommers tegelijk te kopen. Eenmaal in de koelkast verliest een groente binnen een week snel zijn versheid. Maar hoe zit het met degenen die veel kilo's komkommers uit hun zomerhuisje mee naar huis nemen? Is er een manier om de ongerepte versheid van komkommers gedurende ten minste een maand te bewaren als ze in de koelkast worden bewaard?
Hoewel de jaren negentig ver achterlopen, zal het aantal landgenoten dat hun eigen dochterboerderijen blijft behouden, geen haast hebben om te dalen. Veel bejaarden zullen zeggen: ze zeggen: als je een eigen zomerhuisje hebt, zul je zeker geen honger lijden. Deze stelling kan meestal worden beargumenteerd, maar tegelijkertijd zal iedereen het erover eens zijn dat zelfgemaakte producten een goede hulp zijn voor elke koelkast en portemonnee.
Het grootste probleem van de secundaire landbouw doet zich voor tijdens de oogst van landbouwgewassen. De vruchten van de bevalling, verkregen door zweet en bloed, moeten op de een of andere manier maandenlang worden bewaard. Het meeste voedsel wordt in een of andere vorm ingeblikt. Onnodig te zeggen dat er hierna niet meer over "versheid" hoeft te worden gesproken. Groenten en fruit verliezen onherroepelijk hun oorspronkelijke smaak.
LEES OOK: Goulash uit de USSR: een recept voor koks in industriële kantines
Vandaag zullen we het hebben over hoe je verse komkommers een maand of zelfs twee kunt bewaren. Het eerste dat u moet onthouden, is dat komkommers niet kunnen worden gewassen voordat ze voor langdurige opslag worden verzonden. Plaats ze in een diepe bak en bedek ze met een vochtige handdoek. Hierdoor blijft het product lang vers (tot wel drie weken, afhankelijk van de dikte van de komkommerschil).
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<<
Het is ook de moeite waard eraan toe te voegen dat de natte handdoek-methode werkt met bijna alle groenten en kruiden. Als de handdoek droogt, moet deze natuurlijk weer worden natgemaakt. U moet het voedsel ook regelmatig controleren om er zeker van te zijn dat er niets is verrot.
Als je nog meer interessante dingen wilt weten, moet je erover lezen 5 snelle dessertsdie kunnen worden bereid uit seizoensbessen en fruit.
Een bron: https://novate.ru/blogs/310820/55851/