Zoals eerder zag groenten en fruit, die nu in elke supermarkt

(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU<

We behandelen de producten als de meest gewone dingen. En vaak zelfs niet aan denken, hoe ze keek voorheen. Veel fruit en groenten zijn een paar honderd jaar geleden zag er heel verkeerd, zoals het nu is. Maar uit de wens om het voedsel aan te passen in het kader van de persoonlijke behoeften van de mensheid heeft bepaalde soorten groenten en fruit onherkenbaar veranderd. Voorbeelden van het materiaal van elke verrassing.

1. maïs

De evolutie begon met een kleine maïsplanten. Mexicaanse wild gras had slechts een paar korrels die passen op de kleine aartjes. Ze verstopte zich in een dikke en harde schil, dus het was zeer moeilijk te krijgen. Om deze "armor" kan een paar slagen met een hard voorwerp, zoals een steen te splitsen. Om de oorspronkelijke maïs als een droge rauwe aardappel te proeven. Om te zetten in een moderne versie van een smakelijke, landing duurde slechts de grootste graan. Langdurige inspanningen hebben geleid tot het feit dat de maïs werd steeds zachter en zoeter dan 4 keer.

2. komkommers

Wild komkommers zijn niet als hun culturele tegenhangers. In plaats daarvan, kunnen hun familieleden cactussen worden genoemd, sinister pieken als gevolg van enkele centimeters en een bolvorm. Wild komkommers volledig oneetbaar, omdat ze zijn zeer giftig. Ten eerste, dit soort alleen maar gegroeid in India speciaal voor medische doeleinden. Door de lange termijn experimenten komkommers gekocht modern langwerpige vorm en word verteerbaar.

3. bananen

Wild versie van deze smakelijke delicatesse heeft een grote harde zaden en een harde korst. Er zijn een aantal bananen in zijn ruwe vorm is het absoluut onmogelijk was, dus ze worden gekookt. Er wordt aangenomen dat de geschiedenis van de transformatie van bananen begon 10.000 jaar geleden. De moderne versie is zacht, rijke smaak en voedingswaarde opvallend. En het allerbelangrijkste - de zaden in het praktisch onzichtbaar.

4. perziken

Peaches geven een moderne uitstraling hulp hard werken en zorg fokkers. Voor het planten kiezen voor de beste fruit te oogsten sappiger, groot en lekker geworden. De eerste perziken werden ontdekt meer dan 4000. BC Ze worden beschouwd als de pioniers van de Chinese die zo vriendelijk van de landbouw deden.

Eerste fruit was erg klein, niet meer kersen. Het grootste deel van het bot bezet. De smaak van perzik was lief en aards. Maar het meest opvallende van zijn kleur: wit! Het duurde meer dan een millennium om de vrucht van een perzikboom is 64 keer groter. Van de bijkomende voordelen: ze hebben ook zachter, zoeter dan 4% en 27% sappiger. bot wordt verkleind, zodat de zoete lekkernij zo veel meer is geworden.

5. aardbeien

De meeste van onze favoriete groenten, fruit en bessen zijn smakelijker geworden na het tuinieren inspanningen. Aardbeien - de uitzondering. Wilde bessen zijn een veel zoetere versie, echter, is te klein in omvang. Dat is de reden waarom kwekers hebben zich gericht op het verhogen van de aardbeien, ten koste van de smaak. ziekteresistentie en toonbaar beter te verkopen - eet gezond.

6. tomaten

Om moderne uitstraling tomaten verwerven duurde 1.000 jaar. In eerste instantie werden ze erg klein, net als de huidige kers. En ze waren geel, dus werden gouden appels genoemd. Het nemen van rode tomaten, hebben tuinders begonnen met het verhogen van hun omvang. Dankzij deze schilderstuk werd meer aangenaam, maar de smaak - is erger. Modern tomaten meer waterig, in tegenstelling tot hun voorouders, zoet en rijk.

7. wortelen

Wilde peen uiterlijk heeft niets te maken met de moderne. Het werd voor het eerst ontdekt in de tiende eeuw in Perzië, en de kleur is wit, geel of paars. De smaak van wilde peen was erg druk, maar de waarde ervan is niet indruk: een zeer dunne wortel. De zaden van de planten zijn ingelijst in Europa, waar hij werkte aan een goede uitstraling en het verbeteren van de smaak. De belangrijkste leveranciers waren de Nederlandse wortels, en ze hebben gekozen voor haar favoriete kleur: oranje. In de zeventiende eeuw, gewijd ze hun heerlijke fruit monarch - Willem III, prins van Oranje, wiens oranje kleur was familial.

8. avocado

Wild avocado is niet spectaculair. Het bijna niet eetbaar pulp bevatten. Bijna alles wat een wilde avocado - een bot. om onze tafels te komen, had de foetus ernstige transformaties ondergaan. Allereerst, de grootte van: moderne fruit is 10 keer groter dan de wild-versie. En ten tweede, wilde vruchten hebben een dikke korst van de donkere kleur en de smaak is niet indrukwekkend. Vele jaren van de fokkerij is een wonder, dankzij welke nu iedereen kan genieten van echt nuttig avocado gemaakt.

9. aubergine

Deze aubergines hebben gewoonlijk een cirkelvorm. Zelfs hun oorspronkelijke naam komt van het woord "ei", omdat het samenvalt vormen niet alleen, maar ook kleur - wit. In eerste instantie, een grote verscheidenheid van verschillende vruchten: ontmoet en verschillende maten en vormen en kleuren, bijvoorbeeld blauw en geel. Vanwege de bittere nasmaak gebruikten hen niet voor het koken, maar wordt gebruikt in de geneeskunde. Nuttig ontdekking gemaakt in de vorm van aubergine Chinese, Thais en indianen. Moderne uitstraling en langwerpig paarse vruchten verkregen door selectie.

10. watermeloenen

Deze bes heeft ondergaan de meest spectaculaire veranderingen. De eerste oogst werd geoogst watermeloenen in Egypte 5000 jaar geleden. Bessen onderscheidt zich door kleine formaat en niet erg aangenaam bittere smaak. Maar dankzij de enorme inspanningen van fokkers die al in de zeventiende eeuw watermeloenen zijn gewone verschijning voor ons verworven. Hun afmetingen zijn toegenomen 1500 keer! Maar van binnen zijn ze nog steeds verschillend: droge pulp had een licht roze tint. Enkele jaren van aanvullend onderzoek inspanning besteed aan het aan de smaak en sappigheid te verbeteren.

Fruits zal zeker een persoon het leven helderder en zoeter. Voortzetting van het thema - 25 weinig bekende feiten over vruchten uit de hele wereld.

(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU<
bron: https://novate.ru/blogs/210818/47522