Goedemiddag, mijn lezer. Aalbessen zijn een veel voorkomend gewas dat bijna elke tuinman kweekt. Ze is pretentieloos in de zorg, is bestand tegen aanvallen van ongedierte en infecties, en haar oogst is, onderworpen aan alle regels, rijk en van hoge kwaliteit. Het kan direct uit de struik worden gegeten, ingeblikte en gekookte compotes. Veel tuinders vragen zich af: welke soorten en variëteiten komen het meest voor?
Like en abonneer je op het kanaal " Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Soorten cultuur
Heesters met zwarte en rode bessen komen vaker voor dan andere in tuinpercelen. Ze vertegenwoordigen de kruisbesfamilie, naast het geslacht dat ze ook de kruisbes zelf toeschreven, die eerder in een aparte groep werd uitgekozen.
Zwarte bes
Zwarte bessenstruiken kunnen tot 1-2 m groeien, jonge scheuten erop zijn bleek en volwassenen zijn bruin. De vruchten aan de struik zijn klein, hun diameter is ongeveer 1 cm, de schil is glanzend, de kleur is zwart of groenachtig. De bloeitijd van de plant is van mei tot juni en de oogsttijd is juli-augustus.
1 kilo van de oogst bevat ongeveer drieduizend bessen; natuurlijke kleurstoffen worden gemaakt van hun sap. Er worden ook verschillende siropen en likeuren van gemaakt.
Houd er rekening mee dat de vruchten worden geoogst terwijl ze rijpen. De vruchten aan de struik worden niet tegelijkertijd rijp: aalbessen uit het onderste deel van de struik kunnen beginnen af te brokkelen als de bovenste vruchten nog niet rijp zijn. En het gebladerte van de struik valt alleen in de winter, het kan worden gebruikt voor het rollen van groenten, bessenbladeren maken groenten elastisch en voorkomen dat ze zacht worden.
Zelfs de bladeren van verschillende variëteiten lijken op elkaar: hun randen zijn gekarteld, de lobben zijn driehoekig, het middengedeelte is meestal langwerpig. Maar de voorkant van het blad van zwarte bessen is luchtiger dan die van andere variëteiten van de cultuur.
Sorceress, Yadrenaya, Leningradskaya, Black Pearl zijn de meest populaire variëteiten van Black Currant.
rode bes
Dergelijke bessen zijn altijd actief naast rivieren gegroeid, waarvoor ze de tweede naam "porechka" kregen. Planten bereiken een hoogte vergelijkbaar met zwarte bes, 1-2 meter. De stengels zijn meestal grijsachtig of geel van kleur. Rode aalbessen bloeien eerder, in mei, en hun kleine bessen vormen zich in trossen. Er zit weinig suiker in, waardoor de oogst een zure smaak heeft.
Natalie, Rode Kruis, Nenaglyadnaya zijn veel voorkomende soorten rode bes.
Witte bes
Deze variëteit is door selectie gekweekt uit rode bes. De volgende rassen worden onderscheiden: Versailles, Belyana, Dessert.
Roze bes
Dit is een ondersoort van rode aalbes, waarvan de bessen vrij bleek zijn, niet te onderscheiden door de rijke kleur die kenmerkend is voor andere variëteiten. Ze zijn minder zuur dan rode bessen en sommige soorten hebben een zoete smaak.
Krenten worden over de hele wereld geteeld, maar deze bes is het populairst in Rusland. Deskundigen werken actief op het gebied van het kweken van deze plant: met behulp van de Aldan-druivensoort worden de meest productieve en vorsttolerante variëteiten naar buiten gebracht.
Plant u zwarte bessen op de site?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Over het voeren van aardbeien lees je ook in het volgende artikel:Aardbeien voeren tijdens de bloei voor een goede oogst