Walnoot is een gezond product dat in de dagelijkse voeding van iedereen moet worden opgenomen. Het enige nadeel is de schaal, waaruit het niet zo eenvoudig is om de gekoesterde nucleoli te extraheren. Vang effectieve life-hacks om noten snel en gemakkelijk schoon te maken. Als je weet hoe, dan is het helemaal niet moeilijk om van de schaal af te komen.
Een mes, tang, notenkraker, hamer, kokend water, speciale pekel of blootstelling aan hoge temperaturen komen goed van pas. Laten we elke methode in meer detail bekijken.
1. Mes
Als je nog verse noten hebt, verwijder dan eerst de groene schaal. Laat het product vervolgens op een donkere en droge plaats staan om de schaal te drogen. Ga vervolgens verder met het verwijderen van de nucleoli. Het gebruik van een mes is een van de eenvoudigste en meest effectieve methoden. Rol de moer uit met het scherpe uiteinde naar boven en steek het lemmet van een klein mesje tussen de twee schalen. Houd het voedsel stevig vast en draai het mes om de schaal in tweeën te splitsen. Verwijder voorzichtig de hele nucleoli door ze los te wrikken met een mes. Pas op dat u zich tijdens het proces niet verwondt.
2. Tang
Een multifunctioneel montage- en montagegereedschap komt ook met moeren te hulp. Het enige nadeel is dat het onwaarschijnlijk is dat de nucleoli intact blijven. Plaats de moer in de tang en knijp. De schaal zal barsten en je kunt de korrels er gemakkelijk uithalen.
3. Notenkraker
Misschien is de gemakkelijkste manier om bruikbare nucleoli te extraheren, het gebruik van een hulpmiddel dat speciaal voor dit doel is ontworpen. Het werkingsprincipe van de notenkraker: klem de moer stevig in de tanden van het apparaat en druk op de handvatten Het fruit zal barsten en u kunt genieten van de traktatie. Het belangrijkste voordeel van deze methode is dat de schaal stevig vastzit en niet in alle richtingen uit elkaar vliegt. Door zachtjes op de notenkraker te drukken, blijven de pitten intact.
4. Oven
Als je de noten goed opwarmt voordat je ze schoonmaakt, is het veel gemakkelijker om ze uit de schaal te halen. Verwarm de oven tot 180-200 graden en leg de noten op de bakplaat. Verwarm voedsel 15-20 minuten voor. Haal vervolgens de noten eruit en laat ze afkoelen. Na warmtebehandeling wordt de schaal behoorlijk kwetsbaar en kunt u deze met elk handig gereedschap kraken.
5. Kokend water
Een andere methode om harde schalen te beïnvloeden, is het gebruik van hoge temperaturen. Kokend water helpt de schaal zo zachter te maken dat deze daarna zelfs met een gewone vork kan worden verwijderd. Dompel de noten 30 minuten in kokend water. Laat ze daarna afkoelen, zoek een klein gaatje in de schaal, wrik hem los en draai hem om met een vork of mes. Met deze methode kun je gemakkelijk het septum verwijderen, zodat je gemakkelijk perfect hele nucleoli kunt krijgen.
6. Pekel
Een niet-standaard, maar effectieve manier. Het doel is om de schaal te verzachten zonder te koken met een speciale pekel. Je hebt 1 liter water en 2 eetlepels nodig. steen zout. Combineer de ingrediënten en roer het zout totdat het volledig is opgelost. Week de noten vervolgens 30-40 minuten in de oplossing. Verwijder na de toegewezen tijd de vruchten en droog ze op een doek of papier. Gebruik vervolgens een mes om de schelpen te scheiden. Droog indien nodig de nucleoli extra.
7. Een hamer
Dit is ongetwijfeld het meest gebruikte hulpmiddel om noten te kraken. Ja, het is effectief, maar er zijn veel meer nadelen dan voordelen. Ten eerste verstrooit de schelp tijdens de inslag alle kanten op en dan moet je zelf zorgen voor reiniging. Ten tweede is het handhaven van de integriteit van de kernen behoorlijk problematisch, omdat de hamer niemand spaart. Daarom is het beter om een van de bovenstaande methoden te gebruiken.
Moeten de noten worden gewassen?
Je zult nu misschien verrast zijn, maar de noten moeten worden gewassen. Zorg ervoor dat u de schaal van zowel huishoudelijke als commerciële producten schoonmaakt, zodat na opening de schadelijke micro-organismen niet op de kernen en vervolgens in uw lichaam terechtkomen.
Voor desinfectie is het voldoende om de noten 30 minuten in gekookt water te dopen of ze een paar minuten in een water-soda-oplossing (1 eetlepel frisdrank voor 1 liter water) te plaatsen. Spoel het product daarna af met koud water en droog het af.
De korrels zelf kunnen niet met kokend water worden behandeld, omdat ze zachter worden. Eerste methode: giet warm water in een bak en giet de nucleoli eruit. Haal vervolgens elke kern eruit met een lepel met gaten en leg ze op een handdoek om te drogen. Het is niet de moeite waard om het water af te voeren, aangezien alle vervuiling weer op de kernen terechtkomt. De tweede optie is om de noten af te spoelen in een water-zoutoplossing (voor 1 liter water 1 tl zout). Deze methode helpt niet alleen om de nucleoli te desinfecteren, maar geeft ze ook een rijkere smaak.
LEES OOK: Waarom melk snel zuur wordt in de Sovjet-Unie, maar maandenlang in Rusland wordt bewaard
Noten drogen
Het is niet voldoende om de noten alleen te wassen en te desinfecteren, het is belangrijk om ze goed te drogen. Onder invloed van vocht gaan de kernen gaan schimmelen en verslechteren, terwijl droog fruit vrij lang kan worden bewaard.
1. Verdeel de pitten over een bakplaat en plaats ze in een voorverwarmde oven op 180-200 graden. Roer de noten elke 5 minuten, 10-15 minuten is voldoende. Een andere optie is om in een pan zonder olie te bakken. Roer de noten 7-10 minuten zodat ze aan alle kanten goed gebakken en droog zijn.
2. Ongeschilde vruchten moeten ook worden gedroogd, maar langer. Plaats de inshell-noten een uur of twee in de oven op 100 graden.
3. Als je geen haast hebt en 48 uur reserve hebt en het huis warm is, kun je de noten natuurlijk drogen. Verdeel ze over een handdoek en laat ze twee dagen staan.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<<
Regelmatige consumptie van walnoten heeft een positief effect op de conditie van uw lichaam. Zorg ervoor dat u ze desinfecteert voordat u ze opent en droog ze grondig om de voordelen van het product te maximaliseren. Hoe u de gekoesterde nucleoli krijgt - de keuze is aan u. Als je meer wilt weten over gezonde producten, dan raden we je aan hierover te lezen dieet voor vergeetachtigheid: wat u moet eten voor helderheid van geest en een sterk geheugen.
Een bron: https://novate.ru/blogs/290520/54697/