Afzuigvermogen voor de keuken: berekening en modelselectie

Bij het kiezen van een afzuigkap voor de keuken, moet men niet alleen rekening houden met de overeenstemming met het ontwerp van de kamer en het merk waaronder deze is geproduceerd. Een van de belangrijkste selectieparameters is de prestatie van de afzuigkap: het luchtvolume dat de afzuigkap per tijdseenheid kan zuiveren.

Hoe u de vereiste prestaties bepaalt en hoe u de juiste afzuigkap voor uw keuken kiest - hierover vertellen we u in dit artikel.

Kappen van verschillende typen

Afzuigkappen

Bij het kiezen van een afzuigkap moet u vertrouwd raken met het volledige beschikbare assortiment - er worden immers verschillende soorten afzuigkappen op de moderne markt gepresenteerd. De meest voorkomende ontwerpen zijn onder meer twee soorten afzuigkappen: stroming en circulatie

. Hun werk om de lucht in de keuken te reinigen is gebaseerd op verschillende principes - en daarom moet elk van de varianten van deze apparaten afzonderlijk worden beschouwd.

Doorstroomkappen werken volgens het volgende principe:

• Vervuilde hete lucht stijgt onder invloed van de schoepen van de elektromotor door het kanaal en wordt afgevoerd naar de ventilatiekanalen van het gebouw.
• Tijdens het verwijderingsproces gaat de lucht door een speciaal metalen filter. In de lucht zwevende deeltjes roet, roet en vetdruppels zetten zich op dit filter neer.

Notitie! Het vetfilter moet regelmatig van vuil worden gereinigd, anders heeft het te veel weerstand tegen luchtstroom. Tegelijkertijd kan zelfs de krachtigste afzuigkap het verwijderen van vuile lucht niet aan.

• Omdat de lucht die door de luchtkanalen stroomt niet meer de ruimte binnenkomt, worden in dergelijke afzuigkappen vrijwel nooit extra filters (bijvoorbeeld anti-geurfilters) geplaatst.
• De efficiëntie van dit type afzuigkap hangt niet alleen af ​​van het nominale vermogen dat wordt geleverd door de werking van de interne motor, maar ook van de toestand van de luchtkanalen van het gebouw. In huizen met verstopte ventilatiekanalen gaat een aanzienlijk deel van het afzuigvermogen verloren.

Circulerende kappen

Circulatiekappen voor de keuken, in tegenstelling tot doorstroomsystemen, werken ze onafhankelijk van het ventilatiesysteem van het gebouw:

• De lucht wordt door de werking van de elektrische ventilator in de inlaat gezogen.
• Bij het passeren van het grove filter verliest de lucht roet, roet, vetdruppels - dit alles nestelt zich op het rooster van het vetfilter.
• Vervolgens passeert de lucht onder druk een koolstoffilter, waarvan de belangrijkste taak is om onaangename geuren te verwijderen.
• De door dubbele filtratie gezuiverde lucht wordt teruggevoerd naar de kamer.

Notitie! Het systeem van twee filters zorgt voor een sterkere weerstand tegen de doorgang van lucht, daarom worden krachtigere afzuigkappen gebruikt voor recirculatie en in de regel dan voor luchtafzuiging.

De optimale keuze van circulatie afzuigkappen met koolstoffilter zal zijn voor een oud huis met een ventilatiesysteem dat lange tijd niet is gerepareerd, maar ook voor een privéwoning.

Het werkingsprincipe van de kappen van elk van de beschreven typen wordt getoond in de video op internet, en als je wilt om hun werk "live" te observeren, dan kan dit in bijna elke huishoudelijke winkel technologie.
Meer informatie in het artikel Hoe een afzuigkap voor de keuken te kiezen: de vraag waarvan de luchtzuiverheid afhangt.

Keuze uit afzuigkappen qua afmeting en vermogen

Afmetingen kap

Een belangrijke parameter voor het kiezen van een afzuigkap die de efficiëntie van zijn werk bij het reinigen van keukenlucht rechtstreeks beïnvloedt, is de grootte:

• In de regel zijn afzuigkappen met een oppervlakte gelijk aan of groter dan de oppervlakte van de kookplaat of het gasfornuis (zoals weergegeven op de foto) het best geschikt voor de taken die eraan zijn toegewezen. In dit geval zijn afzuigkappen met voldoende kracht in staat om de dampen die boven de kachel uitstijgen volledig op te vangen - en deze ofwel in het luchtkanaal af te voeren of ze effectief te reinigen door middel van filtratie.
• De standaardafmetingen van industriële afzuigkappen komen overeen met de meest gangbare afmetingen van kookplaten. De meeste modellen op de markt hebben een breedte van 50 of 60 cm (merken zoals ELICA, FALMEC, SMEG, etc.).

• Krachtiger, maar tegelijkertijd - duurdere kappen hebben een breedte van 80 cm tot 1 m. Hun prestaties zijn voldoende om zuiver de lucht boven een grote kookplaat volledig - daarom worden soms zulke grote modellen overwogen semi-professioneel.
• Wat betreft doe-het-zelf kappen, hun prestaties hangen zowel af van de geïnstalleerde motor als van de configuratie van de koepel en het luchtkanaal van de kap. Dat is de reden waarom het, wanneer u zelfstandig een uitlaatapparaat gaat produceren, het beter is om in het project een bepaalde marge van afmeting en dus vermogen op te nemen!

Uitlaatvermogen

De belangrijkste factor waarop de afzuigkap werkt, is natuurlijk de capaciteit. Hoe krachtiger de afzuigkap, hoe sneller hij de lucht in de keuken reinigt, wat betekent dat het comfortabeler zal zijn in deze kamer.

De capaciteit van de kappen wordt gemeten in kubieke meters lucht per uur.

De minimale productiviteit van industriële afzuigkappen is ongeveer 200-300 kubieke meter per uur. Dergelijke modellen zijn vrij goedkoop, maar ze zijn zeer slecht bestand tegen luchtzuivering. Het is om deze reden dat de installatie van dergelijke afzuigkappen met laag vermogen alleen kan worden aanbevolen als u kook zeer zelden - anders worden de onaangename geur en hoofdpijn van koolmonoxide uw constante satellieten.

Kook je vaak, dan is een standaard (circa 600 kuub per uur) of verstevigde afzuigkap geschikt voor jou. Apparaten met een verhoogd vermogen kunnen tot 1000 kubieke meter lucht per uur door zichzelf gaan, maar de prijs van dergelijke apparaten is vrij hoog.

Uitlaatvermogen berekening

Als u twijfelt over welk model afzuigkap u moet kiezen, raden we u aan om het minimaal benodigde vermogen van dit apparaat voor uw keuken te berekenen. Het vermogen wordt berekend met behulp van de formule:

Q = 12 x S x H, waarbij:

• 12 - de sanitaire norm voor luchtverversing binnen een uur (d.w.z. voor een comfortabel verblijf in de kamer moet de lucht minstens 12 keer worden vervangen).
• S is de oppervlakte van uw keuken.
• H is de hoogte van de keuken.

De resulterende waarde is het minimale afzuigvermogen. Als het door u gekozen model minder stroom heeft, moet u het niet kopen. En als het meer is, zal de prestatiemarge van het uitlaatapparaat niet beschadigen. Toegegeven, er is een nuance die we in de volgende sectie zullen bespreken.

Afzuigkap en geluidsniveau

Krachtige afzuigkappen hebben een heel belangrijk nadeel: ze maken een nogal hard geluid tijdens het gebruik. Het is onwaarschijnlijk dat u het geluid kunt beoordelen tijdens een demonstratie in een winkel, dus instructies zullen u te hulp komen.

Het geeft meestal het volume aan waarop de ventilator werkt:

• Als het volume 30-45 decibel is, kun je de afzuigkap in de keuken installeren.
• Als het geluidsniveau 55 decibel overschrijdt, kan een dergelijke afzuigkap alleen in een zeer ruime kamer worden geïnstalleerd. Anders zijn onaangename sensaties gegarandeerd!

We hopen dat de aanbevelingen in dit artikel, waarin wordt beschreven hoe je de kracht van een afzuigkap bepaalt en op welke factoren je moet letten, je helpen bij het maken van de juiste keuze. Een hoogwaardige afzuigkap is immers een van de voorwaarden voor uw welzijn. Tenminste - terwijl je in de keuken kookt!